Można by rzec, że kuchnia prestiżowej nowojorskiej restauracji to tętniący życiem mikrokosmos. To tam przecinają się losy marzycieli z różnych zakątków świata, pełnych ambicji i nadziei. Jednak ich aspiracje zderzają się brutalnie z rzeczywistością miejsca, gdzie wszystko funkcjonuje pod żelaznym nadzorem. Julia, doświadczona kelnerka, i Pedro, utalentowany kucharz, muszą trzymać w tajemnicy swoją relację, by nie narazić się na gniew właściciela. Młodziutka Estela dopiero stawia pierwsze kroki w tym wymagającym środowisku. Z kolei Max, pracujący tam od lat, desperacko stara się udowodnić swój talent, chcąc wybić się ponad przeciętność. Nonzo, pełen nadziei, marzy o sprowadzeniu swojej rodziny do Nowego Jorku, ale codzienność w restauracji nie daje mu chwili wytchnienia. Nad wszystkimi nieustannie czuwa Rashid, właściciel, który troszczy się jedynie o perfekcyjne działanie swojego biznesu. Gdy pewnego ranka szef zmiany odkrywa kradzież, wszyscy stają się podejrzani. Wówczas atmosfera w kuchni zaczyna się gęstnieć...